ナマステ！
今回は草加公園すぐ側にある、「ニューホットマサラ」さんにお邪魔してきました！
ブログの一番最初の記事で紹介させて頂いた、そんな私にとってはとても記念すべきお店です。前回訪問した時はランチバイキングを頂いたのですが、それから何店舗かカレー屋さんを回りパキスタンの味を知ってしまった私。
そんな私は今回･･･
是非ともパキスタンスペシャルカレーセットを頂こう！
と、言う意気込みでお店へと伺いました。
ニューホットマサラ(NEW HOT MASALA)の外観
先ほども書きましたが、こちらのお店は草加公園のすぐ側にあります。
電車等で伺う際には新田駅から新田３８新田駅東口行のバスに乗り、市民温水プール入り口のバス停で降りるのが一番スムーズかと思われます。
一応南越谷駅から越谷南体育館行に乗るって手もあるのですが、グーグルマップで経路検索してみても、そこからバスに乗るよりも新田駅まで電車で移動してバスに乗った方が早いみたいですし、何よりバス停から大分歩く事になりそうなので余りお薦めしません。
レイクタウン駅からも歩いていけない事はありませんが･･･３０分以上かかりますのでやはりこちらもお薦めはしません。
ニューホットマサラ(NEW HOT MASALA)の店内
店内はこんな感じ。
店内に入ると店員さんに席を指示されそちらに座ります。
店員さんがオーダーを聞きに来たので「スペシャルは何ですか？」と尋ねてみると「ニハリ」との事。
もしかしたら他にも何かあったのかもしれませんが
ニハリ
と聞いて
「ニハリお願いします！」
と即答してしまった私。
ちなみにニハリと言うのは簡単に言えば、骨付きの肉の煮込みです。
羊肉がポピュラーですが、牛肉等で作ることもあるそうです。
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色々ネットやら書物やらでパキスタン料理の事を調べてるとかならず登場するこちらの料理、ビリヤニの次に私が食べてみたかったパキスタン料理でした。
ロティかナンかを聞かれたのでロティでお願いしました。
ちなみに本日は友人が一緒についてきてくれたのですが、友人はランチバイキングをオーダー。
ニューホットマサラ(NEW HOT MASALA)のニハリがこちら！
こちらがニューホットマサラのニハリ＆ロティ
人生初のニハリを一口･･･
何これ凄く美味しい！？
サラっとしたスープを口に含むと、
ショウガとスパイスとパクチーの風味が波上攻撃のように口の中で広がります。
辛味もそれなりにありますが、スパイスの風味の中の１つと言った感じで辛さだけが主張するような感じではありません。
話がちょっとズレまうが、私は辛い物は得意ですが激辛ぺヤングは嫌いです。
アレはただ辛いだけでそれに伴う旨みが私には感じられませんでした。
ニハリの感想に戻りますが、真ん中に鎮座したでかい骨付き羊肉、こちらはかなり煮込まれているようでちょっとスプーンを当てるだけで骨から肉がはがれるほどに柔らかかったです。
ゼラチン質のぷるぷるとした食感も楽しめ、それがまたサラっとしてシャープな味付けのルーと絶妙にマッチしてました。
思わずロティをお代わりしてしまう位に無我夢中で美味しく頂きました。
こちらのお店ではそのほかにもスペシャルで色々な料理を出してくださっているようなので、また違うスペシャルを頂きに伺いたいと思います！
それではまた次の記事で！
フィル ミルテー ヘェイン！
ニューホットマサラ(NEW HOT MASALA) 店舗情報
店名 ニューホットマサラ(NEW HOT MASALA)
住所 〒340-0001 埼玉県草加市柿木町２４１−１
電話番号 048-971-7161
HP http://newhotmasala.jimdo.com/
営業時間 ランチ11:00~15:00 ディナー17:00~23:00